الشلولو

www.aklaat.com
مقدمة من:  الشيف أحمد بسطاوى التقيم:  
مدة التحضير:  5 دقائق
الكمية تكفي:  طبق واحد
"هذه الأكلة فرعونية قديمة، ذات قيمةغذائية كاملة، سهلة الهضم، طاردة للغازات"
المقادير:
 3 كوب
 ماء بارد
 1
 ليمونة
 نصف
 بصلة (مقطعة قطع صغيرة)
 6 قرون
ثوم (مفروم)
1 كوب
ملوخية ناشفة
ملح حسب
الطلب
توابل
(شطة - كمون) حسب الطلب
الطريقة:
1.  نضع الماء فى إناء متسع.
2.  يقطع الثوم والبصل قطع صغيرة ويوضع بداخل الإناء.
3.  نضع الملح والتوابل.
4.  نضع الملوخية ونبدأ فى التقليب فى اتجاه واحد.
5.  نضع الليمون مع الاحتفاظ بالقشر داخل الطبق.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 12/12/2017