|
الروستو
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
لحم عجل مأخوذ من سلسلة الظهر
ثوم مدقوق
|
فلفل أسود + ملح
صلصة بندورة
|
الطريقة:
| 1. | تكون اللحمة خالية من الدهن ونظيفة، نجرحها ونضع ثوم وفلفل أسود ونكرر العملية حتي تصبح اللحم مليئة بالثوم والفلفل الأسود. |
| 2. | نقلي قطعة اللحم ثم نضعها في طنجرة الضغط مع ماء وملح وصلصة البندورة ونتركها حتى تنضج. |
| 3. | نقدمها مع الرز المفلفل. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 29/4/2024 |