طباخ روحو

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم عمر التقيم:  
المقادير:
 1
 كيلو كوسا
 2
 كيلو بندورة
 حبة
بصلة
ملح، نعنع مطحون، بهارات
نصف
كيلو لحمة مفروم
الطريقة:
1.  تقطع الكوسا والبندورة والبصل واللحمة وتوضع في طنجرة وعليها كاس ماء وملح وبهارات الى ان تستوي ثم يوضع عليها النعنع وتحرك بالملعقة.
2.  تسكب في صحن وتقدم مع فليفلة خضراء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 11/12/2017