|
طاجن بطاطس باللحم
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من مصر.طاجن فى الفرن"
المقادير:
|
6 حبة بطاطس متوسطة الحجم
5 حبة طماطم
2 فلفل حامي
3 فلفل رومي
4 بصلة متوسطة
|
2 سن ثوم
ملح – بهار – فلفل
1 كيلو لحم ضاني، يفضل ريش
نصف فنجان سمن بلدي
|
الطريقة:
| 1. | تقطع جميع المكونات حلقات، وتتبل. |
| 2. | ترص طبقة من الخضار ثم اللحم ثم الخضار ويوضع عليها السمن. |
| 3. | تغطى بالفويل وتوضع بالفرن وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |