طاجن بطاطس باللحم

www.aklaat.com
مقدمة من:  أمانى - مصر التقيم:  
مدة التحضير:  20 دقيقة مدة الطهي:  60 دقيقة
الكمية تكفي:  6 أشخاص
"طبق من مصر.طاجن فى الفرن"
المقادير:
 6 حبة بطاطس متوسطة الحجم
 5 حبة طماطم
 2 فلفل حامي
 3 فلفل رومي
 4 بصلة متوسطة
2 سن ثوم
ملح – بهار – فلفل
1 كيلو لحم ضاني، يفضل ريش
نصف فنجان سمن بلدي
الطريقة:
1.  تقطع جميع المكونات حلقات، وتتبل.
2.  ترص طبقة من الخضار ثم اللحم ثم الخضار ويوضع عليها السمن.
3.  تغطى بالفويل وتوضع بالفرن وبالهناء والشفاء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 11/12/2017