مسقعة بالفرن

www.aklaat.com
مقدمة من:  حبيــــبة زوجـــــــها - الرياض/ السعودية التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  15 دقيقة
الكمية تكفي:  4 أشخاص
"صلحوها والله تاكلون أصابعكم وراها."
المقادير:
 باذنجان
 كاسة جبن سائل صغير
 3 بيضات
 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
ذرة بهارات وملح
حبة طماطم
1 حبة أو 2 فلفل حار
الطريقة:
1.  يقطع الباذنجان دوائر ويقلى وبعد القلي يوضع بصينية.
2.  باقي المقادير توضع بالخلاط وبعدين تصب على الباذنجان وتوضع بالفرن.
3.  تحمر أولاًُ من تحت وبعدين من فوق وبالهناء والعافية، صلحوها مارح تندمون.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 19/10/2017