|
طاجن لحم بالخضروات
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من مصر.طاجن لحم بالخضروات المشكلة باستخدام الورق الحراري."
المقادير:
|
نصف كيلو لحم بقري
4 بصلات
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
4 وحدات طماطم
|
بسلة (بازلاء) حسب الرغبة
2 حبة فلفل أخضر
ملح
بهارات حسب الرغبة
|
الطريقة:
| 1. | يقطع اللحم قطعاً متوسطة ثم تقطع الخضار إلى شرائح متوسطة متناسقة. |
| 2. | يتبل البصل بالملح والبهارات ثم يوضع على ورق الزبد ثم يوضع فوقه اللحم ثم توضع الخضار. |
| 3. | ثم توضع ورقة الزبد داخل الورق الحراري وتطهى. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 8/5/2024 |