أرز بشرائح اللحم

www.aklaat.com
مقدمة من:  د/نانيس أحمد رأفت التقيم:  
المقادير:
 2 كوب أرز
 1 جزرة
 1 فلفل أخضر
 500 جم شرائح لحم
4 ملاعق طعام سمن
بصلة صغيرة
ملح وفلفل
مرقة لحم
الطريقة:
1.  يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح.
2.  يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب.
3.  تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 10/12/2017