|
مكرونة بالجبنة
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
1/2 كيلو مكرونة إسباجتي
2 حبة طماطم
1 حبة فلفل أخضر أو أصفر أو أحمر حسب الرغبة
1/2 فنجان زيتون أسمر مخلي ومقطع حلقات
1/2 فنجان جبن رومي مبشور
|
1/2 فنجان جبن موزاريلا
ملح، فلفل أسمر
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
2 سن ثوم
|
الطريقة:
| 1. | نسلق المكرونة في ماء غزير مملح حتى يتم نضجها. |
| 2. | نحضر طاسة ونضع فيها الزيت. |
| 3. | نفرم الثوم ونقطع الفلفل لمكعبات صغيرة ثم يتم تشويحهم فى الزيت حتى يذبل الفلفل ثم يضاف إليه الطماطم بعد تقطيعها مكعبات. |
| 4. | تقلب حوالي 3 دقائق ويتبل الخليط بالملح والفلفل. |
| 5. | يضاف الزيتون. |
| 6. | نحضر طبق فرن أو صينية ونضع المكرونة ثم يضاف لها الخليط السلبق إعداده. |
| 7. | ترش الجبن الرومي والموزاريلا عليها وتقلب جيداً. |
| 8. | توضع فى فرن مرتفع الحرارة لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبن وتقدم بالهناء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |