|
المنسف 1
|
 www.aklaat.com |
|
"المنسف الأردني."
المقادير:
|
كيلو لحم
نصف كبلو (3 كوب) رز
25 غرام من اللوز والصنوبر
كوب زيت
|
بصلة واحدة
لبن زبادي
خبز شراك
|
الطريقة:
| 1. | نضع اللحمة في وعاء ونضعه على النار ونفرم البصل ونضعه فوق اللحمة ونضع اللبن فوقه ونحركه حتى يغلي وحتى يستوي اللحم. |
| 2. | نقوم بنقع اللوز والرز 15 دقيقة ثم نقوم بسلق الرز ثم نقلي اللوز والصنوبر. |
| 3. | نأتي بصينية ونضع خبز الشراك ونضع الرز فوقه ثم اللحم ثم نقوم بالتزين باللوز والصنوبر ثم نضع اللبن في طبق منفصل ونقدمه معه. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 6/5/2024 |