|
المعكرونة على الطريقة الايطالية
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"معكرونة لذيذة....جربوها مرة لن تنسوها بالمرة.أنصحكم بها."
المقادير:
|
زبدة كاملة (350 غرام)
كيس معكرونة (زنة 500 غرام)
كوبان من الخس
1 كوب من الكريمة
|
1علبة فطر(مشروم)
2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
رشة من القرفة
|
الطريقة:
| 1. | تسلق المعكرونة مع قليل من الزيت من دون وضع الملح وتوضع على جنب. |
| 2. | تذاب الزبدة في قدر ومن ثم توضع الكريمة ونحركها حتى تخثر. |
| 3. | توضع مكعبات خلاصة مرقة االدجاج في الكريمة وتضاف علبة الفطر ومن ثم ترش القرفة الناعمة. |
| 4. | توضع المعكرونة على الخليط السابق وتحرك باستمرار. |
| 5. | يوضع الخس على الخليط السابق ويقلب ثم يتم تغطية القدر لمدة 5 دقائق وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 29/4/2024 |