|
الكسكسي
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"أكلة ليبية نفتخر بها ونستعملها فى المناسبات."
المقادير:
|
4 قطع لحم
1 رأس بصل
1 حبة طماطم
|
2 طرف بطاطا
1 طرف كوسا
نصف كيلو كسكسى
|
الطريقة:
| 1. | نضع الطنجرة على النار ونضع فيها الزيت ثم نضع البصل المقطع شرائح ونضع عليها الطماطم الشرائح. |
| 2. | ثم نضع الصلصة والبهارات ونسكب عليها اللحم ونضيف إليها الماء ونتركها حتى تستوى. |
| 3. | ونضع الكسكسى فى الكسكاس ثم نضيف البطاطا والكوسة على اللحم. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |