الكسكسي

www.aklaat.com
مقدمة من:  alia التقيم:  
مدة التحضير:  نصف ساعة مدة الطهي:  ساعة
الكمية تكفي:  4 أشخاص
"أكلة ليبية نفتخر بها ونستعملها فى المناسبات."
المقادير:
 4 قطع لحم
 1 رأس بصل
 1 حبة طماطم
2 طرف بطاطا
1 طرف كوسا
نصف كيلو كسكسى
الطريقة:
1.  نضع الطنجرة على النار ونضع فيها الزيت ثم نضع البصل المقطع شرائح ونضع عليها الطماطم الشرائح.
2.  ثم نضع الصلصة والبهارات ونسكب عليها اللحم ونضيف إليها الماء ونتركها حتى تستوى.
3.  ونضع الكسكسى فى الكسكاس ثم نضيف البطاطا والكوسة على اللحم.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 13/12/2017