|
الكشرى
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
2 كوب أرز
1 2/1 كوب عدس بجبة
2 بصلة مفرومة أو مقطعة حلقات
3 ملاعق سمن أو زيت
مقدار من صلصة الطماطم عبارة عن
|
1 كوب طماطم مصفاة
2 ملعقة سمن
2 ملعقة خل
ملح - فلفل - شطة
1 كوب ماء
|
الطريقة:
قم أولا بعمل الصلصة:
| |
| 1. | قم بغسل كل من الأرز والعدس غسلا جيدا كل علي حدة. |
| 2. | قم بسلق كل من الأرز والعدس منفردين مع إضافة الملح وقت السلق. |
| 3. | صفي كل من ماء السلق، واخلطهما وقلبهما في إناء واحد. |
| 4. | قم بقدح السمن أو الزيت وقم بتحمير البصلة به وزين الطبق به أو قدمه مع الكشري. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |