|
كوسة بالرز
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
نصف كيلو كوسة وسط
كوبان من الرز
كوب زيت للقلي
ملعقة بهارات وسط
|
صلصة بندورة
ملعقة نعناع
كوب ماء
|
الطريقة:
| 1. | تقطع الكوسة دائرياً ثم تقلى بالزيت. |
| 2. | نحضر الرز تحضير طبيعي، أي يغسل وينقع. |
| 3. | توضع الكوسة في قاع الطنجرة ويوضع الرز فوقها ويوضع على النار مع البهارات والنعناع الناشف المطحون والماء وصلصة البندورة ثم تقلب جيداً. |
| 4. | تترك لتستوي ثم توضع في صحون وصحة وهناء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 27/4/2024 |