كفتة صينية

www.aklaat.com
مقدمة من:  إيمان - مصر التقيم:  
مدة التحضير:  30 دقيقة مدة الطهي:  ساعة
الكمية تكفي:  تكفي شخصين
"طبق من مصر.طبق شهي ولذيذ."
المقادير:
 ربع كيلو لحم مفروم
 بيضة
 بهارات، ملح، فلفل
 4 أسنان ثوم
 بصلة كبيرة
ملعقة صغيرة سمن
تقريباً ثلاثة ملاعق كبيرة خضرة مفرومة
رغيف فينو مفروم
صينية مقاس 42
الطريقة:
1.  يتم خلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
2.  يتم دهن الصينية بالسمن ورش طبقة من البقسمات.
3.  يوضع الخليط مع الضغط عليه جيداً.
4.  تقطع إلى أصابع وترش طبقة بقسمات ورشة سمن على الوجه ثم توضع في الفرن.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 21/10/2017