كبدة اسكندراني 1

www.aklaat.com
مقدمة من:  Bebonoga – الاسكندرية/مصر التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  5 دقائق
الكمية تكفي:  3 أشخاص
"طبق من الاسكندرية - مصرأشهر أكلة اسكندراني سهلة التحضير ولذيذة الطعم."
المقادير:
 نصف كيلو كبدة شمبري شرائح طولية
 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
 ملعقة صغيرة ملح
 ملعقة صغيرة كمون
فلفل أخضر حار
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة خل
الطريقة:
1.  تضاف جميع المقادير السابقة في طاسة كبيرة ما عدا الخل وترفع على النار لتحمر.
2.  قرب النضج يضاف الخل وبالهناء والشفاء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 13/12/2017