|
كبدة جاد
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من مصر.سهلة ولذيذة جددددددددداً جربوها."
المقادير:
|
كيلو كبدة
بصلة كبيرة مفرومة
7 أسنان ثوم مفروم
فلفل أخضر حسب الحاجة
|
فلفل أسود وكمون وملح
3 ملاعق طعام زيت
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
|
الطريقة:
| 1. | تغسل الكبدة جيداً ثم نضعها في صينية أو وعاء الطهي ثم تضاف كل المقادير عليها ويغطى الوعاء. |
| 2. | يوضع على النار العالية حتى تغلي ثم نهدء النار حتى تتشرب وتنضج وتقدم مع الفينو وسلطة الطحينة. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 7/5/2024 |