|
كباب أبو شوارب 2
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من العراق.هو كباب مشوي مع السبغيتي فلا يحتاج إلى خبز لأكله."
المقادير:
|
لحم مفروم
سباغيتي
بصل
فلفل أسود
ملح
|
فطر
معجون طماطم
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
ماء
|
الطريقة:
| يعمل كباب عادي: بمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم ناعم ومع ملعقتين طحين وتعجن ويضاف الفلفل والملح. | |
| 1. | نأخذ بضع وحدات من السباغيتي ونستعملها بدل الشيش ونشيش الكباب عليها. |
| 2. | نحضر وعاء بايركس كبير، نرتب الوحدات في البايركس (صينية زجاجية خاصة بالفرن). |
| 3. | نعمل صلصة من المعجون والماء والكاري ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ونضيفها فوق أشياش الكباب ونضعها فوق الطباخ. |
| 4. | نتركها إلى أن تنضج السباغيتي ونضيف بعض الماء إذا لزم الأمر ونضيف الفطر ثم يوضع في الفرن كي يشوى الكباب تماماً وبالعافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |