|
الكوبيبة المصرية
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"هي أكلة ظريفة وغريبة وبحبها الأطفال وهي مكتملة العناصر الغذائية."
المقادير:
|
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1/2 كيلو أرزمصري
شبت
بقدونس
ملح وفلفل أسود
|
بهارات
2 بصلة مبشورة
2 سن ثوم
1 ملعقة صغيرة كربونات صوديوم
2 كوب شوربة
|
الطريقة:
| 1. | توضع اللحمة والكربونات في المحضرة ونضرب جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً ثم يضاف البصل والخضر والملح والثوم والفلفل والبهارات وبضرب الخليط جيداً. |
| 2. | يضاف الأرز مع الخليط وبضرب كل ما سبق في المحضرة لمدة دقيقتين. |
| 3. | بعدها بشكل العجين السابق على شكل دوائر مثل الهمبورجر. |
| 4. | تسلق الكوبيبة في ماء أو شوربة وتقدم ساخنة وألف صحة وهناء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 28/4/2024 |