الكوبيبة المصرية

www.aklaat.com
مقدمة من:  heba - مصر التقيم:  
مدة التحضير:  45 دقائق مدة الطهي:  20 دقيقة
الكمية تكفي:  4 أشخاص
"هي أكلة ظريفة وغريبة وبحبها الأطفال وهي مكتملة العناصر الغذائية."
المقادير:
 1/2 كيلو لحمة مفرومة
 1/2 كيلو أرزمصري
 شبت
 بقدونس
 ملح وفلفل أسود
بهارات
2 بصلة مبشورة
2 سن ثوم
1 ملعقة صغيرة كربونات صوديوم
2 كوب شوربة
الطريقة:
1.  توضع اللحمة والكربونات في المحضرة ونضرب جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً ثم يضاف البصل والخضر والملح والثوم والفلفل والبهارات وبضرب الخليط جيداً.
2.  يضاف الأرز مع الخليط وبضرب كل ما سبق في المحضرة لمدة دقيقتين.
3.  بعدها بشكل العجين السابق على شكل دوائر مثل الهمبورجر.
4.  تسلق الكوبيبة في ماء أو شوربة وتقدم ساخنة وألف صحة وهناء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 21/10/2017