كباب مشوي على الفحم

www.aklaat.com
مقدمة من:  هدى التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  30 دقيقة
الكمية تكفي:  5 أشخاص
المقادير:
 كيلو لحم خروف أو عجل دسم مفروم ناعمأ
 بصلتان مفرومتان ناعمأ
 نصف كوب كرفس أو بقدونس مفروم
حبة طماطم وفلفل حار مفرومان حسب الرغبة (يمكن الأستغناء عنهم)
ملح
الطريقة:
1.  تخلط جميع المقادير جيدأ.
2.  تحضر منقلة الفحم للأشتعال بينما نبدأ بوضع اللحم في الأسياخ بتأني.
3.  يشوى اللحم على النار.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 17/10/2017