|
كباب مشوي على الفحم
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
كيلو لحم خروف أو عجل دسم مفروم ناعمأ
بصلتان مفرومتان ناعمأ
نصف كوب كرفس أو بقدونس مفروم
|
حبة طماطم وفلفل حار مفرومان حسب الرغبة (يمكن الأستغناء عنهم)
ملح
|
الطريقة:
| 1. | تخلط جميع المقادير جيدأ. |
| 2. | تحضر منقلة الفحم للأشتعال بينما نبدأ بوضع اللحم في الأسياخ بتأني. |
| 3. | يشوى اللحم على النار. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024 |