1. |
ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعات. |
2. |
يوضع علي النار ولما يبدأ يغلي نضع اللبن والمرق والبصل والملح ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة. |
3. |
يحرك جيداً ثم يوضع الكمون. |
4. |
يقدم مع الكشنة وهي فرم البصل ويعمل مع الزيت والليمون الناشف على النارحتى يحمر البصل ثم يوضع على الجريش وووووووووووووبالهناء وووووووووووالعافية. |