|
جلفراي
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
1/4 كيلو لحم
2 طماطم
1 بصل
|
ملح وكاري
2 كوب ماء
|
الطريقة:
| 1. | يقطع اللحم مكعبات، يسلق فى طنجرة بإضافة كوبان ماء ورشة ملح وقليل من الفلفل الأسود. يترك لينشف ماؤه. |
| 2. | يحمرالبصل في ملعقة زيت ويضاف الطماطم المقطعة مكعبات ثم يضاف اللحم المسلوق للبصل والطماطم ويقلب. يرش عليها ملح وكاري حسب الرغبة. يمكن استعمالها مع المعكرونة المسلوقة وصحتين وهناء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 7/5/2024 |