جلفراي

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم الان التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  20 دقيقة
الكمية تكفي:  شخصان
المقادير:
 1/4 كيلو لحم
 2 طماطم
 1 بصل
ملح وكاري
2 كوب ماء
الطريقة:
1.  يقطع اللحم مكعبات، يسلق فى طنجرة بإضافة كوبان ماء ورشة ملح وقليل من الفلفل الأسود. يترك لينشف ماؤه.
2.  يحمرالبصل في ملعقة زيت ويضاف الطماطم المقطعة مكعبات ثم يضاف اللحم المسلوق للبصل والطماطم ويقلب. يرش عليها ملح وكاري حسب الرغبة. يمكن استعمالها مع المعكرونة المسلوقة وصحتين وهناء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 22/10/2017