تبسي بالدجاج على الطريقة العراقية

www.aklaat.com
مقدمة من:  سهيل جبار ليلو - العراق_بغداد التقيم:  
مدة التحضير:  ساعة
مدة الطهي:  30 دقيقة
"طبق من العراق _بغداد.يفيد هذا الطبق لأنه موجود فيه كل الفيتامينات الصحية للجسم."
المقادير:
 واحد كيلو باذنجان
 واحد كيلو فخذ دجاج مسحوب من العظام
 واحد كيلو بطاطا مقطعة شرائح دائرية
 نصف كيلو طماطة طازجة
نصف كيلو بصل مقطع شرائح دائرية
أربع قطع ثوم
زيت للقلي
الطريقة:
1.  يسلق الدجاج ويوضع في التبسي.
2.  بعدها يقلى الباذنجان والبطاطا والبصل والطماطة وتصف في التبسي.
3.  بعدها نضع الدجاج والملح والبهارات والقليل من الفلفل الأسود وتوضع في الفرن درجة حرارة (180 س – 350 ف) وأاااااااااااااااااااالف عافية أكلة عراقية طيبة.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 23/10/2017