|
حرايمي التن والسمك
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من ليبيا."
المقادير:
|
علبة تونة
3 بصلات متوسطة الحجم
قرن فلفل أخضر
2 حبة طماطم
نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 سن ثوم
|
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة من باقى البهارات (فلفل أسود، بزار أصفر، كاري)
نصف ربطة بقدونس مفروم ناعم
زيت
ملح
|
الطريقة:
| 1. | نبشر البصل بشر ناعم. |
| 2. | نضع القليل من الزيت على طنجرة على نار هادئة ونضع عليه البصل. |
| 3. | نضيف إليه البهارات والثوم والبقدونس المفروم. |
| 4. | نبشر الطماطم ونضع عليها الصلصة والملح. |
| 5. | نضيف الطماطم إلى الطنجرة بعد أن نشعر أن البصل بدأ يذبل ويفقد ماؤه. |
| 6. | نتركه خمسة دقائق ثم نضيف علبة التن. |
| 7. | ننتظر بعد ذلك لخمسة دقائق ليكون الحرايمى جاهز (صحة). |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 29/4/2024 |