الهمبورجر
|
|
www.aklaat.com |
مقدمة من: |
الطاهية الماهرة
|
التقيم: |
|
مدة التحضير: |
15 دقيقة |
مدة الطهي: |
15 دقيقة |
الكمية تكفي: |
4-5 أشخاص |
|
"هذه الطريقة من أسهل الطرق لعمل الهمبرجر، بالإضافة لذلك فهي لذيذة جدا."
المقادير:
2 كوب لحم مفروم
1 بصلة صغيرة مفرومة
بقسماط (خبز مجفف مطحون)
|
2 ملعقة زيت
ملح - بهار(فلفل أسود مطحون)
|
الطريقة:
1. |
نخلط المقادير جميعها معا، وربما لاحظ القارئ أني لم احدد كمية البقسماط فهو يوضع إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكة، ويجب أن لا نخلط مع المقادير الزيت فهو للقلي. |
2. |
نشكل العجينة على شكل أقراص غير سميكة وتقلى في الزيت على نار هادئة إلى أن تستوي وبالهناء والعافية. |
© 2010 aklaat.com |
طبعة من موقع أكلات شهية 1/5/2024 |
|