|
صينيه سمك مع البطاطا
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
نصف كيلو سمك فيليه
حبة طماطم
كزبرة خضراء
5 أسنان ثوم
|
5 ملاعق زيت زيتون
4 بطاطس متوسطة الحجم
ملح
2 بصل
|
الطريقة:
| 1. | نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وتفرم الكسبرة. |
| 2. | تقطع البطاطا إلى شرائح وتقليها نصف قلي. |
| 3. | يحمر البصل بعد أن يفرم في زيت الزيتون حتى يصفر ثم يضاف إليه الثوم. |
| 4. | تضاف الطماطم والكسبرة وتترك على نار هادئة ثلاث دقائق. |
| 5. | تفرش صينية بالخلطة السابقة ثم تضاف شرائح السمك وفوقها البطاطا وتغطى بالفويل (القصدير) وتدخل الفرن وصحتين. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 28/4/2024 |