صينية الخضار المقلية

www.aklaat.com
مقدمة من:  صالح محمد الدعزاز التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  10 دقائق
الكمية تكفي:  5 أشخاص
المقادير:
 بطاطس مقطع مكعبات
 باذنجان مقطع مكعبات
 مايونيز
قشطة
جبن سائل الحجم الصغير (140 غرام)
الطريقة:
1.  يقلي البطاطس والباذنجان.
2.  بعد القلي يوضع في الصينية.
3.  يخلط المايونيز+ القشطة + الجبن السائل حتى يصبح متناسقا ويغطى به وجه الصينية.
4.  يوضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) ويترك حتى يتماسك الخليط ويصبح لون الأطراف ذهبي، يقدم وبالهناء والعافية.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 13/12/2017