سمك مقلى

www.aklaat.com
مقدمة من:  محمد – الاسكندرية، مصر التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  7 دقائق
الكمية تكفي:  6 حبات
"الشيف محمد من الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولجيا."
المقادير:
 6 حبات سمك بلطي أو دنيس
 1 بصل مفري
 2 سن ثوم مفري
طماطم
كرفس
ملح، فلفل، بهار، كاري، كمون
الطريقة:
1.  أولاً تقطع جميع المقادير إلى قطع صغيرة جداً.
2.  ثم تفتح السمك من الداخل وتنظف ثم نضع بداخلها الخليط من المكونات.
3.  تفتح السمكة من الخارج بلطف ثم تتركها لمدة ساعة فى الثلاجة.
4.  توضع فى زيت مغلي لمدة 7 دقائق ثم تقدم إلى مائدة الطعام وبالهناء والشفاء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 12/12/2017