مقلوبة فول

www.aklaat.com
مقدمة من:  yazan – الأردن التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  ساعة وربع
الكمية تكفي:  4 أشخاص
"طبق من الأردن."
المقادير:
 دجاج
 أرز
 فول أخضر
 زيت
بهارات مشكلة
ملح حسب الرغبة
بصل + توم
الطريقة:
1.  يسلق الدجاج جيداً حتى ينضج ويضاف إليه البصل والتوم والبهارات أثناء السلق.
2.  يسلق الفول حتي ينضج.
3.  يوضع الفول مع الأرز ومرقة الدجاج، وتراعى كمية المرقة بالنسبة للرز، على نار هادئة حتى ينضج الرز.
4.  يقدم معها لبن أو سلطة.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 17/12/2017