|
مقلوبة فول
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من الأردن."
المقادير:
|
دجاج
أرز
فول أخضر
زيت
|
بهارات مشكلة
ملح حسب الرغبة
بصل + توم
|
الطريقة:
| 1. | يسلق الدجاج جيداً حتى ينضج ويضاف إليه البصل والتوم والبهارات أثناء السلق. |
| 2. | يسلق الفول حتي ينضج. |
| 3. | يوضع الفول مع الأرز ومرقة الدجاج، وتراعى كمية المرقة بالنسبة للرز، على نار هادئة حتى ينضج الرز. |
| 4. | يقدم معها لبن أو سلطة. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 30/4/2024 |