|
كفتة السمك 2
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من مصر.
وصفة جميلة."
المقادير:
|
كيلو سمك فليه
فلفل أخضر
فلفل أصفر
فلفل أحمر
مستردة
كاتشب
بقدونس
|
كزبرة خضراء
2 علبة زبادي
ملح، كمون، جوز الطيب، كزبرة ناشفة
ثوم
4 ليمون اضالية
¼ لتر زيت ذرة
|
الطريقة:
| 1. | نضع السمك مع جميع المقادير (ما عدا زيت الذرة والليمون) ثم نفرمهم معاً. |
| 2. | ثم نعمل الكفتة أصابع ثم نضعها في الفريزر لمدة ربع ساعة. |
| 3. | ثم نحضر صينية تيفال ونرص الكفتة ثم نرش الزيت فوق السمك مقدار ربع لتر ثم نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة وبالهناء مع بعض فواتح الشهية مثل سلطة البنجر وشرائح الليمون. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |