|
فطيرة الدجاج مع البشاميل
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبخة عجييييييبة راح تعجبكم واااااايد."
المقادير:
|
زيت
بصلة كبير مقطعة
2 سن ثوم مقطع شرائح
دجاج مقطع
نقانق دجاج مقطع شرائح
فطر
|
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
1 كوب جبنة شدر مبشورة
1 مغلف بودرة البشاميل
3 أكواب حليب
بيضة
عجينة بف باستري
|
الطريقة:
| 1. | يقلى البصل في الزيت مع الثوم ثم الدجاج والنقانق والفطر حتى يستوي الدجاج. |
| 2. | يضاف مكعب خلاصة مرقة الدجاج مع البهار وتخلط جيداً ثم ترفع من النار. |
| 3. | بعد ذلك تدهن صنية الفرن بقليل من الزيت. |
| 4. | ترق العجينة حتى تصبح أكبر من الصينية. |
| 5. | توضع العجينة في الصينية ثم يوضع الدجاج ثم الجبنة ثم خلطة البشاميل (تحضر من بودرة البشميل مع الحليب كما هو مذكور على مغلف البشميل) ثم تغطى بالعجينة وتدهن الفطيرة بالبيض. |
| 6. | توضع في الفرن وتترك لتستوي ثم تقدم |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 28/4/2024 |