|
باستا خطيرة ولذيذة
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من إيطاليا.روووووووعة، اليوم سويتها والكل تجنن عليها .... نصيحة تجربونها ...."
المقادير:
|
باستا بيني 500 جرام
1 حبة بروكلي
1 علبة فطر (مشروم) طازج
1 بصلة كبيرة
4 كوب كريما
|
5 حبات نقانق
ملح - فلفل- زبدة
2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
جبن شيدر مبشور للتزين
|
الطريقة:
| 1. | تسلق المكرونة بالماء والملح وقليل من الزبدة لمنع الالتصاق وتوضع على جنب. |
| 2. | يقطع البروكلي والمشروم ويسلقان معاً . |
| 3. | يسلق النقانق ثم يقطع شرائح طولية كبيرة . |
| 4. | يقلب البصل في الزبدة بعد تقطيعه صغيراً على نار هادئة ويضاف 2 مكعب خلاصة المرقة والملح والفلفل والمشروم والبروكلي والنقانق والكريما . |
| 5. | بعد فوران المزيج، تضاف المعكرونة وتترك على النار حتى يتكون مزيج غليظ القوام . |
| 6. | يزيين بالشيدر ويقدم ساخناً وبالهنـــــــــــــاء والشفـــــــــاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |