1. |
يقطع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم. |
2. |
يسلق الدجاج لمدة 15 ديقيقة. |
3. |
يوضع الزيت بمقلاة كبيرة. |
4. |
يضاف البصل ويقلب حتى يذبل. |
5. |
يضاف الثوم. |
6. |
تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة. |
7. |
يضاف الزنجبيل المطحون ويقلب الخليط جيدا حتى يبدأ الدجاج بأخذ اللون الذهبى قليلا. |
8. |
تضاف البهارات البيضاء. |
9. |
يضاف الفطر ويقلب الخليط أيضا. |
10. |
يتم إذابة مكعبات الماجى بكوب ماء دافئ ويضاف إلى المكونات السابقة وتقلب جيدا. |
11. |
يتم إضافة الكريمة البيضاء الى المكونات وتقلب جيدا. |
12. |
يتم ترك الخليط 5 دقائق. |
13. |
يتم تذويب النشاء بكوب ماء ويتم إضافتة إلى الخليط حتى يكثف الخليط ويحرك وبالهناء والعافية. |