1. |
يقطع مسحب الدجاج إلى قطع مربعة متوسطة الحجم. |
2. |
توضع بطنجرة التيفال (الجدر) مع شوية زبدة ثم تغطى إلى أن تستوي قطع الدجاج مع التحريك المستمر، طبعاً مع إضافة الملح والفلفل الأبيض . |
3. |
ثم يضاف الفطر ويقلب لمدة ربع ساعة تقريباً. |
4. |
بعد ذلك تضاف الكريمة ويستمر بالتحريك لمدة ربع ساعة . |
5. |
وأخيراً تضاف الذرة وتخلط لمدة 5 دقائق ويرفع عن النار وتقدم حارة . |