صينية بطاطا ودجاج بالفرن

www.aklaat.com
مقدمة من:  دانيا - سوريا التقيم:  
مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطهي:  30 دقيقة
الكمية تكفي:  4 أشخاص
"طبق من سوريا."
المقادير:
 8 أفخاذ دجاج مغسولة جيداً
 8 حبات بطاطا متوسطة الحجم
 2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
 رشة ملح
ملعقة كبيرة زعتر بري
فنجان صغير زيت زيتون
فنجان صغير زيت نباتي
عصير ثلاثة ليمونات
4 حبات ثوم مطحونين جيداً
الطريقة:
1.  تقشر البطاطا وتقطع إلى شرائح وتغسل جيداً ثم توضع في وعاء عميق مع الدجاج والبصل والزيت وجميع البهارات وتحرك جيداً.
2.  نضع البطاطا في صينية ونضع فوقها الدجاج ونغلفها بورق القصدير ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 ف).
3.  بعدها نخرج الصينية ونضع فوق البطاطا والدجاج عصير الليمون والثوم ونرجعها إلى الفرن لمدة دقيقتين.
4.  نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة وصحتين وهناء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 13/12/2017