|
دجاج باللبن 1
|
 www.aklaat.com |
|
"طبق من لبنان.وجبة شهية لجميع أفراد العائلة، لا تحتاج لسلطات أو أطباق أخرى معها."
المقادير:
|
دجاجة
كيلو لبن زبادي
سن ثوم
خبز
فستق
كاري
|
رشة ملح
عصير ليمونة
نعنع مجفف
بصلة
زيت
ملعقة طحين
|
الطريقة:
| 1. | يتم سلق الدجاج مع البصلة والملح وبهارات الكاري لمدة 45 دقيقة. |
| 2. | يسحب العظم ويفسخ الدجاج لقطع صغيرة. |
| 3. | يوضع كيلو لبن وسن ثوم ورشة ملح وعصير ليمونة وملعقة طحين في الخلاط لدقيقة واحدة. |
| 4. | يسكب الخليط فوق الدجاج في إناء واسع. |
| 5. | يقسم الخبز لقطع صغيرة ويقلى وكذلك يقلى الفستق ثم يوضع فوق الخليط ويزين بالنعنع الجاف. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 30/4/2024 |