دجاج بالكريمة والذرة طعمه خرافة وسهل كمان
|
|
www.aklaat.com |
مقدمة من: |
توتة,H – جدة - السعودية
|
التقيم: |
|
مدة التحضير: |
20 دقيقة |
مدة الطهي: |
20 دقيقة |
الكمية تكفي: |
5 أشخاص |
|
"دجاج روعة والذرة والجبنة يعطيه نكهة لذيذة تدمن عليها."
المقادير:
صحن دجاج صدور منزوع الجلد
بصلة كبيرة
حبة كبيرة فلفل رومي أخضر
علبة ذرة
|
ملح
جبنة مزاريلا
قشطة الخفق (whipping crème)
ملعقة زيت وملعقة زبدة
|
الطريقة:
1. |
نقطع الدجاج والبصلة والفلفل الرومي كله طويل.
|
2. |
نضع الزبدة والزيت في مقلاة واسعة ليسخن قليلاً جداً ثم نضع عليه البصل حتي يذبل ولا يحمر.
|
3. |
نضع الدجاج ونحركه حتى يستوي جداً.
|
4. |
ثم نضع الفلفل الرومي ونتركه حتى يذبل.
|
5. |
ثم نضع علبة الذرة والملح وكميته حسب الرغبة.
|
6. |
ثم قشطة الخفق حتى يغطى الدجاج بالقشطة ونتركه يتسبك وأخيراً الجبنة على كل الدجاج ونغطي المقلاة أول ماتسيح نقدمه وبالهناء والشفاء. |
ملاحظة: توضع الجبنة فقط وقت التقديم ويقدم مع الأرز الأبيض مع مرقة الدجاج.
© 2010 aklaat.com |
طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |
|