الدجاج البانيه بالخردل

www.aklaat.com
مقدمة من:  بوسي – اسكندرية التقيم:  
مدة التحضير:  نصف ساعة مدة الطهي:  ساعة
الكمية تكفي:  6 أشخاص
"طبق من مصر.الدجاج البانيه بالخردل من بوسي العمدة."
المقادير:
 كيلو دجاج فيليه
 3 بيضات
 2 معلقة خردل
 ملح وفلفل
نصف كوب لبن حليب
3 كوب بقسماط ناعم
زيت للقلي
الطريقة:
1.  يتبل الدجاج بالملح والفلفل والخردل واللبن لمدة ربع ساعة.
2.  نضرب البيض بقليل من الفلفل ويضاف إليه وبعد ذلك يغطى بالبقسماط ويقلى فى الزيت.
3.  نضعه على ورق لامتصاص الدهن الزائد وبالهناء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 19/10/2017