|
الأكل الصيني
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"تعتبر هذه الأكلة صحية تماماً لما تحتويه من جميع العناصر."
المقادير:
|
1/2 كيلو لحمة مكعبات
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1/2 كيلو بسلة
1/4 كيلو فلفل أخضر
1/2 كيلو جزر
|
1/2 كيلو كوسة
4 أكواب رز أبيض
بيض مسلوق
بصل، فلفل أسود، ملح
|
الطريقة:
| 1. | تقطع اللحم المكعبات إلى قطع صغيرة وتوضع على النار مع الفلفل. |
| 2. | نأخذ نصف كمية الخضار ونقطعها إلى أشكال طولية ويسلق مع اللحم ومع بصلة وتقطع فيه بصلة شرائح ونملحها. |
| 3. | نأتي باللحم المفروم ونعصجه ثم نضع كمية الخضار الآخر بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة ويملح. |
| 4. | نعمل الأرز الأبيض ونضع عليها الخضار باللحم المفرووم ونجمله بالبيض المسلوق وتشرب الشوربة معاه. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |