|
وصفة فراخ لذيذة
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"فراخ بالكاري تكفي لأربع أشخاص."
المقادير:
|
دجاجة (فرخة) متوسطة الحجم
بصلة كبيرة
عصير ليمون
معلقة خل
بهارات فراخ
|
كاري
1 حبة طماطم صغيرة
ملح، فلفل، بابريكا (بودرة الفليفلة الحمراء المجففة)
معلقة زبادي
|
الطريقة:
| 1. | تغسل الفرخة جيداً وتقطع أربع قطع. |
| 2. | تفرم البصلة جيداً فرماً ناعماً ويضاف لها الملح والفلفل والزبادي والخل والليمون والبهارات والكاري. |
| 3. | ثم تتبل الفرخة جيداً وننتظر عليها مدة لا تقل عن ساعاتان. |
| 4. | توضع في الفرن ويدهن وجهها بعصير الطماطم. |
| 5. | ننركها حتي تستوي وتقدم مع المكرونة وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |