1. |
تقطع الدجاجة إلى ثمان أجزاء |
2. |
بعد نزع الجلد وتوضع فى الصينية. |
3. |
تخلط جميع المقادير السابقة |
4. |
فى إناء وبعد خلطها جيدا توضع على الدجاجة وتقلب جميع المقادير مع |
5. |
الدجاجة ويرش قليل من الكمون والفلفل الاسود بعد الانتهاء من الخلط فوق |
6. |
الصينية وتوضع فى الفرن حتي تنضج وتكتسب اللون الأحمر وبالهناء |
7. |
والشفاء. |