|
صينية المعكرونة بالجبنة
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
كوب ونصف مكرونة فرن أو أي نوع
نصف كوب زبدة (إصبع زبدة – 113 غرام)
3 ملاعق دقيق
ملعقة ونصف مستردة
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة بودرة بصل
|
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب حليب
كوب جبنة شيدر وموزريلا
|
الطريقة:
| 1. | نذوب الزبدة ونقلب فيها الدقيق والملح والفلفل وبودرة البصل والمستردة. |
| 2. | ثم نضيف الحليب ونطهو على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لمدة 5 دقائق إلى أن يغلي ويسمك الخليط. |
| 3. | نقلل الحرارة ونقلب الجبنة إلى أن تذوب ثم نضيف المكرونة ونخلطهم جيداً. |
| 4. | نضع المكرونة في صينية مدهونة زبدة. |
| 5. | نضعها في فرن درجة حرارته (350 ف – 180 س) لمدة 30 – 35 دقيقة. |
| 6. | ممكن إضافة نصف كوب فلفل أحمر أو أخضر أو مشروم (فطر). |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 29/4/2024 |