|
بيكاتا مشروم
|
 www.aklaat.com |
|
"طبقي المفضل"
المقادير:
|
لحم بتلو (لحم عجل طري)
زبدة
صوص صويا
دقيق
|
صلصة ديمجلاس (تشترى جاهزة أو تحضر من مرق اللحم مع الزبد والدقيق في البيت)
فطر (مشروم)
ملح، فلفل
|
الطريقة:
| 1. | تقطع اللحم قطع رقيقة مثل الاسكالوب. |
| 2. | ثم تقوم بقلي اللحم في الزبد. |
| 3. | ثم تقوم بعمل رو أي الزبد مع الدقيق على النار حتى يربط. |
| 4. | تم تقوم بسكب الديمجلاس مع قطع المشروم على اللحم وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 8/5/2024 |