|
عكوب
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من فلسطين."
المقادير:
|
1 كيلو عكوب
نصف كيلو لحم خروف
بصلة حجم وسط
|
القليل من الزيت
1 ملعقة كبيرة فلفل وبهار (أو بحسب الرغبة)
2 كوب (نصف لتر) ماء
|
الطريقة:
| 1. | نفرم العقوب واللحم والبصل ونضعهم في وعاء الطبخ. |
| 2. | نضع الزيت والملح والبهار. |
| 3. | يخلط الخليط على غاز بشعلة متوسطة لمدة عشر دقائق. |
| 4. | نضع الماء، ونتركه على النار لمدة 50 دقيقة وصحتين وعافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 6/5/2024 |