|
البسارة
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
مقادير 1
ربع كيلو فول مدشوش (مقسوم نصفين)
5 حزم شبت وبقدونس وكزبرة خضراء
1 بصلة كبيرة
1 رأس ثوم
|
مقادير 2
ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات، نعناع ناشف
بصلة مبشورة محمرة
ثوم، كزبرة ناشفة
|
الطريقة:
| 1. | نسلق المقادير الأولى كلها مع بعض فى ماء حتى يستوى خالص ويتهرى. |
| 2. | نضربه فى الخلاط و نضعه على النار ثانية ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع ونتركه حتى يغلي ثم نصبه فى أطباق. |
| 3. | بعد أن نحمر البصلة المبشورة نضع الثوم والكسبرة ونحمرهم ثم نضعهم فوق كل طبق وهذا حسب الرغبة وبالهناء والشفاء، أتمنى أن تنال إعجابكم. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |