أبو شوارب
|
|
www.aklaat.com |
مقدمة من: |
أم يوسف - استراليا
|
التقيم: |
|
مدة التحضير: |
10 دقائق |
مدة الطهي: |
20 دقيقة |
|
"طبق من العراق.أبو شوارب (كباب بالسباجيتي)."
المقادير:
1/2 كيلو لحم مثروم
سباكيتي
بصلة واحدة
ثوم
معجون طماطة
|
2 كوب ماء أو أكثر حسب الرغبة
بهارات
كعك مطحون
ملح
|
الطريقة:
1. |
نقوم بتحضير عجينة الكباب وذلك بعجن اللحم مع الكعك المطحون والبهارات والملح. |
2. |
ثم نقوم بأخذ 4 عيدان سباكيتي ونكسره إلى نصفين ونأخذ من عجينة الكباب ونقوم برصها على السباكيتي وهكذا حتى تخلص العجينة.أو حسب الرغبة والكمية. |
3. |
تصف في التبسيثم. |
4. |
نقوم بتحضير الصلصة الحمراء وذلك بحمس البصل المثروم علي النار ثم نضيف المعجون (2 ملعقة) و الماء والثوم (سن واحد) وقليل من البهارات ونتركها على النار إلى أن تغلي. |
5. |
تصب الصلصة فوق السباكيتي وتوضع في الفرن إلى أن تنضج وألف عافية. |
© 2010 aklaat.com |
طبعة من موقع أكلات شهية 9/5/2024 |
|