|
فتة السبانخ
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق سهل ولذيذ ومفيد وهو نوع من أنواع المقبلات جربوه حتحبوه."
المقادير:
|
2 حزمة سبانخ
بصلة مفرومة ناعم
كوب لبن زبادي
2 ملعقة طعام من الطحينة السائلة
عصير ليمونة
|
2 سن ثوم
ملح - قليل من الفلفل الأسود
رغيف خبز لبناني مقطع مربعات صغيرة ومقلي بالزيت (ممكن محمر بالفرن مع قليل من زيت الزيتون لراغببين في الحمية)
قليل من زيت الزيتون
|
الطريقة:
| 1. | يغسل السبانخ جيداً ويقطع لقطع متوسطة. |
| 2. | تذبل البصلة مع قليل من الزيت على نار هادئة. |
| 3. | يضاف لها السبانخ ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ويوضع عليها الملح والفلفل الأسود. |
| 4. | يرفع السبانخ ويوضع بصينية التقديم. |
| 5. | يخلط لبن الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون والملح. |
| 6. | يوضع خليط اللبن على السبانخ وتزين بالخبز المحمص وبالهناء والعافية. وتقدم حالاً. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |