|
سوبيا العيش
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
قرص عيش حب
12 كوب ماء
كوب ونصف سكر
|
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة هيل
|
الطريقة:
| 1. | يقطع العيش إلى قطع صغيرة ويوضع عليه نصف مقدار الماء ونصف مقدار السكر ويوضع ملعقة طعام شوفان (كويكر) ويترك ليلة كاملة. |
| 2. | يعصر العيش باليد ويفرك ويصفى مرتين بمصفاة ويوضع عليه الهيل والقرفة ويصفى للمرة الثالثة بمصفاة ناعمة. |
| 3. | يوضع عليه باقي الماء والسكر ويقلب ثم يوضع في جكات ويوضع في الثلاجة إلى أن يبرد ويقدم. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |