تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض بالمضرب الكهربائي ماعدا الكريمة الصفراء والكاكاو.
2.
ثم نقسم الخليط السابق إلى ثلاثة أقسام ونضع على القسم الأول الكريمة والثاني الكاكاو والقسم الثالث يترك سادة.
3.
نحضر الكاسات ونضع في وسط الكأس إصبع كيك السويسرول ثم نضع قليل من خليط الكاكاو ثم خليط الكريمة ثم الخليط السادة ونرش الوجه بالفستق ونغرس في الكاسات أصابع رينجو للزينة .. وتقدم باردة.