|
تفاح بالتوفي (عجيييييبة)
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق لذيذ راح يطييييير عقولكم."
المقادير:
|
2 حبة تفاح
5 ملاعق قشطة
1/2 كوب سكر
4 ملاعق نشاء ذرة
3 ملاعق صغيرة سكر ناعم
|
زبدة (كمية حسب الرغبة)
1 كوب حليب
شرائح خوخ
مكسرات محمصة مع كراميل للتزيين
|
الطريقة:
| 1. | يقطع التفاح إلى مكعبات متساوية ثم يقلى في الزبدة إلى أن يأخذ لوناً ذهبياً.ثم يرفع التفاح في طبق. |
| 2. | يوضع السكر في الزبدة مع القشطة ويقلب إلى أن يعطينا مزيج متجانس ذو لون ذهبي (توفي). |
| 3. | تضاف قطع التفاح إلى التوفي وتوضع على نار هادئة. |
| 4. | في قدر آخر، نضع الحليب مع النشاء والسكر ونقلبه إلى أن يعطينا مزيج متماسك. |
| 5. | يوضع التفاح في طبق وتسكب عليه خلطة الحليب ويقدم مع المكسرات المحمصة مع الكراميل. |
| 6. | يزين بشرحات الخوخ. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 29/4/2024 |