|
الكيكة الاسفنجية الرائعة
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
3 بيضات
1 كوب حليب سائل
1 كوب سكر
|
3/4 كوب زيت ذرة
2 ملعقة صغيرة فانيلا أو 1/3 زجاجة فانيلا سائلة
2 كوب دقيق
|
الطريقة:
| 1. | تخلط جميع المقادير عدا الدقيق في الخلاط جيداً. |
| 2. | يتم سكب الخليط في وعاء من ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونخلطه بالمضرب اليدوي الخاص للخفق إلى أن يصبح المزيج متماسكاً. |
| 3. | نحضر قالب الكيك وندهنه بزيت أو سمن ونرش رشة دقيق فوقه ثم نسكب المزيج في القالب. |
| 4. | تخبز بفرن حرارته 180 مئوية (350 ف) لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو عندما نغز عود في الكيك ولا يلتصق بها شيء. |
| 5. | نخرج القالب من الفرن ونضعه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم نقلبه في صحن مناسب. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |